Verde, color di pace pei campi al mattino;
verde speranza; sopra di te riposarmi vorrei;
sostare ancora una volta alle tue luci, alle tue ombre,
cupo verde dei boschi, di saggine chiaro verde.
(Luigi Bartolini)
La XXX sagra del Pistacchio si svolgerà a Bronte dal 27 al 29 settembre e dal 4 al 6 ottobre.
Il pistacchio è sicuramente un alimento che piace a tutti, grandi e piccini. C’è chi proprio ne fa una malattia: sgranocchia quantità industriali di questa meraviglia verde e rimane solo una grossa montagna di gusci.
In Sicilia, in particolar modo a Bronte, nemmeno i gusci buttano, li usano insieme alla legna per cuocere il pane. E allora quel pane avrà un gusto tutt’altro che scontato.
E’ proprio a Bronte che si svolgerà la sagra del pistacchio verde (e tu dirai, se non lì… dove altro nel mondo?) a fine settembre e inizio ottobre. Sei giorni interamente dedicati al pistacchio. Il paese patria di questo gioiellino verde apre le porte a tutti gli amanti preparandosi a festa con tutte le prelibatezze tipiche della tradizione.
Il programma ufficiale della festa non è ancora uscito, ma non ti preoccupare: ti terrò aggiornato su questo blog! Sicuramente non mancheranno le bancarelle enogastronomiche unitamente ad attività artistiche e culturali, quello che è certo è che tutto verterà sul pistacchio. Ogni anno è un appuntamento fisso per le persone del luogo ma anche per i turisti che accorrono numerosi per vedere e assaggiare.
Oltre al pistacchio, Bronte è anche una piacevole cittadina da visitare, se stai programmando di andare alla sagra sicuramente avrai molte attività tra cui scegliere. Puoi anche pensare di fare una bella escursione sull’Etna, oppure visitare la bellissima Catania che dista solamente 40 minuti di macchina. Catania è anche l’aeroporto più vicino per raggiungere Bronte.
Spero di averti incuriosito e, perché no, invogliato a partecipare a questo evento. Fammi sapere cosa ne pensi!
Continua a seguirci per scoprire novità, curiosità e ricette sul pistacchio di Bronte.
Just Pistacchio 